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酒店设计应从哪几个方面来考虑?

  酒店是综合性的公共建筑,为顾客提供一定时间的住宿,也可是供餐饮、康健、休闲、娱乐、购物等服务,还是商务、会议、展示和联谊的社会活动场。酒店是由客房部分、公共部分、后勤部分和停车部分组成。酒店设计时,应该从以下几点来考虑:

  按客房间数分成:小型(<200间)、中型(200-500间)、大型(500-1000间)和特大型(>1000间)酒店按功能分为:商务酒店、会议酒店、度假酒店、旅游酒店、博彩酒店、培训中心、酒店公寓、老年公寓、养生酒店等。

  酒店按标准分为:经济型酒店、舒适型酒店、豪华型酒店和超豪华酒店。酒店按旅游行业星级标准分为:-星级、二星级、三星级、四星级、五星级和白金五星级。酒店按投资构成分为:独资、合资、集资等,产权式酒店也是集资的一种方式,那么酒店大致改怎么设计呢?


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  大堂:应按星级标准设计,其面积以每间客房不少于0.6,0.8,1.0,1.2m2计,例如一个五星级500间客房的酒店,大堂面积为500X1.2=600m2,它不包括总台、商务中心、大堂吧等营业面积,大堂是酒店客人集散场所和交通枢纽,客人通过大堂去客房、餐厅、娱乐、购物等场所,路线要简捷,标志要清楚。一般酒店大堂都设计得豪华体面,因为它是给客人的第一印象,是酒店的星级、档次、品质的最好体现。

  总台:让客人进入酒店就能一眼看到,总台长度一般10~16m,为客人提供服务。总台前设休息座,让客人等候休息,尤其给需要扶助客人提供更周到的服务。

  前台办公:放在总台后面,供前台人员办公、存取资料、财务夜审、有复印、传真和电脑等设备支持;还供销售部人员接待、预订、宴会与会务等接洽。

  贵重物品保险室:与前台紧邻,入口位置应比较隐蔽,客人与服务人员分走各自入口。





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